Petit cimeterre à désosser

Couteau cimeterre de précision pour les tâches de désossage, de dépeçage et d'abattage

Conçu pour les bouchers, les chasseurs et les professionnels de la transformation de la viande, ce petit couteau à désosser Scimitar offre une précision inégalée pour l'abattage, le dépeçage et la découpe de la viande. Sa lame incurvée permet des coupes nettes et précises, tandis que sa pointe acérée facilite la découpe précise des articulations et des os. Que vous travailliez en cuisine ou sur le terrain, ce couteau spécialisé offre une performance tranchante et une durabilité optimales pour les tâches les plus exigeantes.

Caractéristiques:

• Lame de cimeterre courbée : idéale pour écorcher, trancher et parer les viandes
  
  
• Contrôle de la pointe acérée : fonctionne facilement autour des articulations et des structures osseuses
  
  
• Poignée ergonomique : conçue pour une utilisation prolongée avec un minimum de fatigue
  
  
• Construction en acier durable : résistant à la rouille et conçu pour durer
  
  
• Utilisation polyvalente : Idéal pour l'abattage, la transformation et la boucherie à domicile

Caractéristiques:

• Type de lame : Cimeterre courbé
• Longueur de la lame : environ 6 à 8 pouces
• Matériau : acier inoxydable à haute teneur en carbone
• Matériau du manche : Polymère antidérapant ou bois (varie selon le modèle)
• Cas d'utilisation : Abattage, désossage, dépouillement, parage